Brasserie Van Baerle Van Baerlestraat 158, Amsterdam 1071 BG 020-679-1532 http://www.brasserievanbaerle.nl/
Restaurante que atrae un público diverso. Dependiendo de cuando se visita, te encontrarás con gente extranjera, locales, profesionales de negocios, y gente rica. El menu de pescado y carnes - con una peculiaridad - incluye venera, crema batida de perejil de raíz, sopa de crema de codorniz con champiñones, rape, risotto, entre otros platos interestantes. Un jardín encantador, una buena lista de vinos, y un 'brunch' los domingos son otras razones para visitar!
De Odessa Veemkade 259, 1019 CZ Amsterdam 020 4193010 http://www.de-odessa.nl/
Un restaurante bonito en la corazón del distrito de 'Eastern Docklands' – especialmente cuando se iluminan las linternas por la noche – es un restaurante con un ambiento relajado a bordo de una replica de un barco ruso mercante. Mientras los cocineros conspiran en la cocina para producir sabores tradicionales franceses con influencias mediteraneas y de oriente medio, disfrutar de un coctel o probar unas tapas al atardecer. Después de las 10pm los viernes y sábados, se guardan las mesas y sillas para hacer un pista de baile y los DJs toman control.