Brasserie Van Baerle Van Baerlestraat 158, Amsterdam 1071 BG 020-679-1532 http://www.brasserievanbaerle.nl/
Ristorante di pubblico diverso. Dipende di quando si visita, incontrerete gente straniera, nativi, gente d'affari, snob... Il menu è composto di carne e pesci, ha un bel giardino, un' eccellente listino di vini e 'brunch' la domenica.
De Odessa Veemkade 259, 1019 CZ Amsterdam 020 4193010 http://www.de-odessa.nl/
Un ristorante bello nel cuore di 'Eastern Docklands' – specialmente quando viene illuminato la notte - è un ristorante con un' ambiente rilassato a bordo di una nave russa mercante. Mentre i cuochi vi preparano piatti francesi, d'oriente del mediterraneo, potete assaggiare un cocktail. Dopo le 10pm i venerdì ed il sabato, c'è la disco!